"Hoje tem Masterchef..."

Sinceramente, eu não sei de onde surgiu a minha paixão pela gastronomia. Eu não era o tipo de criança que ficava cozinhando com os pais ou os avós na cozinha ou tinha aquela tradição de almoços de família com todos em volta da mesa. Até porque nossa família ficou muito tempo longe dos nossos familiares. Eu costumo dizer que as lembranças gastronômicas que tenho vem do mingau de aveia que meu pai preparava toda noite pra minha avó, dos churrascos com os vizinhos, das festas típicas que minha mãe sempre organizava na minha rua e das comidas feitas pela minha madrinha e minha tia Lourdinha. Essas são memórias e sabores que marcam minha infância. Não existe um momento certo que me despertou para a cozinha. Não lembro quando comecei a cozinhar, qual foi a primeira coisa que eu fiz e como foi essa experiência. Fluiu tudo naturalmente comigo. Fui crescendo, aprendendo a cozinhar o básico, tomando gosto pela coisa e aos poucos começando a ter noção desse mundo incrível que é a gastronomia. Hoje, aos 25 anos, eu sou a louca dos programas de culinárias, a louca que gosta de testar receitas, a louca que se deixar coloca alho e cheiro verde em tudo, a louca que se arrisca na confeitaria e a louca que em algum momento da vida já quis fazer gastronomia, mas que não fez, porque o amor pela Biologia ainda é maior que tudo! Eu tenho muita vontade de fazer um curso básico de culinária e de replicar várias receitas que vejo na televisão, na internet ou nas revistas e eu ainda vou fazer tudo isso! Tô começando aos poucos! Aqui é um cantinho em que eu vou compartilhar com vocês receitas que eu fiz, testei e aprovei e espero que gostem! Porque pra mim vai ser uma delícia escrever sobre isso! Não apenas escrever receitas, vou tentar trazer várias coisas relacionadas a esse mundo que nada mais é do que meu hobby favorito <3!

Com amor,

Lua